CAVAVIN, le premier réseau français de cavistes en franchise avec plus de 150 franchisés, a été créé en 1985 par Michel Bourel à La Baule. Après avoir débuté avec une cave à vins et des collaborations avec d’autres cavistes, CAVAVIN est passé en franchise en 1996. En tant que partenaire de plus de 200 vignerons depuis plus de 35 ans, CAVAVIN propose plus de 2000 références de vins et spiritueux authentiques et exclusifs, grâce à des relations solides avec les vignerons. Sous la direction d’Olivier Mermuys, gendre du fondateur, CAVAVIN réunit cavistes et vignerons, favorisant l’autonomie des entrepreneurs indépendants pour sélectionner des assortiments personnalisés. Présent en France, y compris en Guyane et à La Réunion, ainsi qu’à l’international, CAVAVIN est un ambassadeur du mode de vie à la française.